mawlid

Le Mawlid, naissance de Mohammed

Le Mawlid célèbre la naissance de Mohammed, prophète de l’Islam et des musulmans. À Blida en Algérie, les enfants déambulent dans les rues et jouent avec le « bouchikha », un vieil homme dont le visage est masqué et qui joue au saltimbanque. Tandis que, dans les familles, on cuisine toutes sortes de choses : beghrir, r’fiss, tchekhtchoukha, mhadjeb et m’ârek ainsi que la fameuse « tamina », la semoule grillée et mélangée au beurre et qu’on arrose de miel avant de la décorer avec de la cannelle.