En Côte d’Ivoire, le mot #EBOLA est un code gastronomique
14 octobre 2015
Les restaurants populaires bien connus avant l’arrivée d'Ebola, continuent dans la plus grande indiscrétion à faire plaisir aux amoureux de viandes exquises.
Lorsque j’appuie sur le bouton « gossip » et laisse trainer mes oreilles, je surprends des conversations insolites qui me donnent toujours matière à réflechir. La semaine dernière, de passage dans la (plus si) chic commune de Cocody, je me suis laissée tenter par des beignets, assaisonnés au poisson haché et cuits à l’huile de palme. Lesdits beignets, communément appelés en terre d’ébunie des « Guedegbas », étaient en pleine cuisson. Etant donné…