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FOCGO FEUGUI Sidoine
Les feuilles de nkui, un légume peu exploité
16 septembre 2021
Le nkui est un repas très apprécié au Cameroun pour ses tiges gluantes bénéfiques pour la digestion et la production de lait maternel chez la femme. Et pourtant, les feuilles de nkui sont toutes aussi comestibles et bénéfiques pour l’organisme. Découvrons ensemble comment faire un repas à base de ce légume peu exploité.