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Crédit: J’ai décidé de devenir végétarien et je suis de Bayonne. Une ville où l’on sait vivre et où l’on aime bien manger. Moi aussi, j’adore la table ; sa convivialité et ses plaisirs gustatifs. A ce titre, je multiplie les repas entre amis à domicile ou dans les restaurants de ma région sur lesquels j’écris dans mon autre blog. Bayonne, c’est le jambon, le pâté basque, le typique axoa, une bonne…
Crédit: Nous sommes à Beni, dans la province du Nord-Kivu, au Nord-Est de la RD Congo. Une ville de près de 370 000 milles habitants selon les dernières statistiques du bureau de l’Etat civil de la Mairie. Nous nous rendons à l’abattoir public, qui abat entre 5 et 25 vaches par jour. La dizaine est atteinte les week-ends (samedi et dimanche) et la vingtaine pour les jours des fêtes (noël, nouvel an,…
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Crédit: Il faut rappeler que le trafic d’espèces est un commerce transnational. Il représente le 5ème crime mondial amassant de plus 20 millions de dollars chaque année. Avec une telle somme illicite, le financement d’activités terroristes par les trafiquants et leur bande à l’échelle internationale n’est pas à négliger.