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Mot-clef: Culture culinaire

Article : Bénin : à la rescousse des mets en voie de disparition Crédit: IKOKO via Facebook

Bénin : à la rescousse des mets en voie de disparition

25 octobre 2023
par Fulbert ADJIMEHOSSOU

Du 27 au 29 octobre 2023, Avrankou, commune située au nord de Porto-Novo, accueillera une foire semencière agroécologique d'envergure. L'objectif est d'œuvrer pour la préservation des mets locaux béninois en voie de disparition, en mettant en lumière des recettes élaborées à partir de semences traditionnelles.

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