Mot-clef: épice

Mon petit détour au salon de l’agro-alimentaire était censé être une simple sortie de détente en fin de semaine. Je me suis rendue compte plus tard qu’au cours de ces emplettes, j’avais inconsciemment réuni l’utile et l’agréable. Dame Nature nous veut du bien, c’est clair. Pour se refaire une santé (et une beauté !), il n’y a rien de mieux que ce qu’elle a en réserve. Les petits paquets sortis de…

Le Soumbala  est une épice traditionnelle que les femmes Burkinabè, jusqu’à nos jours, perpétue sa tradition dans les arts culinaire, connaissant bien sûr ces vertus. Il renferme le goût de plusieurs condiments à la fois à en croire les plus avertie de la saveur. Avant que les arômes manufacturé et autre produit chimique importé, comme la CubeMaggi ne rentre dans nos mœurs et autre coutume alimentaire, il y’avait cependant, dans…