Mot-clef: Garba

L’une des choses sur lesquelles les gens s’informent avant de se rendre dans un pays, c’est la gastronomie. Mais pour vous présenter la gastronomie ivoirienne il faudrait un grand nombre pages ; chose que je ne suis pas à mesure de faire dans cet article. Je viens donc vous présenter quatre mets qu’il vous faudra absolument chercher à manger s’il vous arrivait de mettre les pieds en Côte d’Ivoire. Je sais…

  Lorsque j’appuie sur le bouton « gossip » et laisse trainer mes oreilles, je surprends des conversations insolites qui me donnent toujours matière à réflechir. La semaine dernière, de passage dans la (plus si) chic commune de Cocody, je me suis laissée tenter par des beignets, assaisonnés au poisson haché et cuits à l’huile de palme. Lesdits beignets, communément appelés en terre d’ébunie des  « Guedegbas », étaient en pleine cuisson. Etant donné…