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Voilà deux mois que je suis à Paris pour le boulot et que j'ai l'occasion d'observer la hype parisienne dans toute sa splendeur. La comparaison est inévitable : si les hipsters énervent tout le monde où qu'ils soient, au moins, la hype berlinoise ne vous donne pas envie de déménager à l'étranger.

C’est à Neukölln, aux environs de la Pannierstrasse, quartier du döner et du chicken, que le Burger « Heat & Beat » a ouvert en ce début d’année. Ne sachant que choisir, Jakob et Louis me viennent en aide : plutôt sucré-salé avec le « Ostgut » et ses oignons au balsamique ou alors ambiance méditerranéenne avec le « Hirschbar » et ses aubergines ?