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Mot-clef: saccharomyces cereviseae

Article : De la bière d’Hibiscus Crédit:

De la bière d’Hibiscus

12 septembre 2013
par Lagrenouille

C’est une recette (enfin, une expérience de biochimie quoi) qu’on se dispute nom d’un petit bonhomme ! Du vin d’Hibiscus au miel, hmmmm ! Et ça monte vite à la tête, attention. Mais c’est bon. Je me suis véritablement fait harceler dans les allées de l’école pour que je livre mon secret, ce labo réalisé pour illustrer l’étrange mystère mystérieux (redondance) de la fermentation alcoolique : C6H12O6 → 2C2H5OH +…

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