Mot-clef: cuisine

L'anonymat comme condition entendue, Madame X commença alors, avec un air plus amusé que sérieux, le récit de l’histoire que je pris soin d’enregistrer.

En Afrique, la cuisine est une affaire des femmes. Il s'avère pourtant nécessaire que cela change.

Voilà des mois que Nicolas Simarik et Olivier Dohin, artistes culinaires (pour résumer…), préparent des conserves alimentaires, expérimentent des recettes, cherchent des élément de décoration avec les résidents des pensions de famille de Tours (37), Ancenis (44), Angers (49) et Nogent-sur-Marne (94) du réseau de la Fondation Abbé Pierre…

C'est à grands cris que le blog de Michèle Chidiac a été accueilli et applaudi. MimiTaba a vu le jour le 9 novembre 2015.

En un clin d’œil vous avez accès à une gamme d'informations. Et les articles de vos choix sont à votre disposition à moindre coût.

Dans le centre historique de São Paulo on aperçoit enfin des Africains.

Ne vous offusquez pas, chères sœurs et amies, pour ce billet car en ce lendemain d'une journée qui vous était dédiée, ma jalousie me pousse à tenir un langage de macho. Je vous envie, c’est tout … Une journée de plus pour vous seules alors que nous, les hommes, n’avons que la fête des pères. Pourquoi ?

Le fast food et plus particulièrement la pizza  est très souvent associée aux geeks. Il est vrai qu’en passant le clair de son temps sur internet ou dans le monde virtuel des jeux vidéos, on n’a pas vraiment le temps de varier les mets. Mais je pense que les geeks et ceux qui font semblant d’en être apprécieront ces quelques recettes uniquement conçus pour eux. Mettez tous vos tabliers. C’est…

Très souvent, quand on cuisinait ces plats, il m'arrivait de faire semblant de manger. Je prenais une bouchée, faisais semblant de l'avaler, puis je disposais discrètement

Une crêpe. Quoi de plus simple ? Des oeufs, un peu de lait, de farine, un chouia de sucre et le tour est joué ! C’est ce que je me suis dit le week end dernier : une faim intenable, un dimanche pluvieux, un semblant de motivation à accomplir quelque chose dans la journée, c’était la bonne recette pour une crêpe parfaite ! Allez, on se motive, tu PEUX le faire…

Voici une fiche pratique de la recette de « dambala (දඹල) mallung », mixture de feuilles tendres de haricots ailés (Psophocarpus Tetragonolobus), fraîchement cueillies dans un jardin sri lankais.

C’est mon assiette que je souhaiterais vous présenter aujourd’hui. Une assiette simple, toute ordinaire. Une assiette colorée, équilibrée. Peut-être pas complètement sri lankaise, il aurait fallu y ajouter encore un peu de piment et beaucoup de riz. Et alors, ça aurait sans doute pu être l’assiette de mon voisin.

On a tous un t-shirt préféré, un maillot ou un body dont on a du mal à se séparer, pourquoi donc s’en séparer? Vous pouvez tout simplement l’encadrer et le conserver. C’est tout trouvé ! transformez vos t-shirts en œuvre d’art, et accrochez les sur les murs de votre chambre, du salon..

Je partage avec vous ma production pour le concours Mondoblog 2014 Je suis béninoise alors je pourrais vous dire que chez moi c’est le Bénin et avec mes mots vous faire voyager sur ces terres dont je suis on ne peut plus fière. Mais au lieu de cela, je préfère vous emmener quelque part où je me sens toujours chez moi. Peu importe l’endroit où je me trouve sur la…

Un projet bien farfelu qu’il m’a été donné d’évaluer cette semaine au cours de technologie… Le savon qui colle… « l’idée est venue comme ça » commence à me raconter Maxime. « On jouait avec des oeufs, Derrick a lancé les oeufs très fort sur Robin qui les a attrapé mais les oeufs ont explosé dans ses mains. Robin a voulu se laver dans la cuisine mais il a fait tomber un sac…

Les fêtes sont finies et j’ai encore raté mes gâteaux ! Pourquoi ? Parce que je ne comprends rien à ces mesures en tasses ou cuillères bombées. Je me suis donc amusé à convertir les tasses en mL et les cuillères en g. Ce qui m’a décidé à faire ça c’est la galette des rois savoureuse comme une semelle de chaussure, une bûche de Noël aussi moelleuse qu’une souche d’arbre…

Comment j’ai découvert que le quartier de Charlottenburg, si décrié par les branchés, était le royaume de la gastronomie berlinoise.

Ce nom étrange, aux connotations de Poltergeist est apparu dans ma pâte à gaufre la faisant monter sur mon batteur ! Et il est vrai que mon mélange farine-lait a quelque chose de paranormal : c’est un liquide non-newtonien, tadaaaam ! Donc, avant de décider de changer de gri-gri, je me suis un peu calmé, car la perspective de me faire avaler par ma pâte à gaufre tel un Blob…